Proof Wilton Manors

Das Proof ist eine der neuesten Adressen von Wilton Manors, ein Small-Plates-Restaurant in schwulem Besitz mit Cocktail-Schwerpunkt, direkt an der Wilton Drive im Herzen des Gay-Viertels. Mit einem stimmungsvollen Look zwischen Speakeasy und Coastal-Luxe und Sitzplätzen drinnen wie draußen serviert es kreative Teller zum Teilen - Smash Burger, Skirt Steak mit Chimichurri, Curry-Muscheln und sogar einen unkomplizierten Kaviar-Service - dazu fachmännisch zubereitete Cocktails. Entspannt, aber gehoben, mit Wochenend-Brunch und einer warmen, freundlichen Atmosphäre, ist es schnell zu einem angesagten Treffpunkt an der Drive geworden.